Сколько можно
Порции, суточные нормы и что бывает при регулярном избытке
17.10.2026Как пить протеин и сколько
Протеин разводят водой или молоком и пьют как добавку к еде, а не вместо неё. Объясняем порцию по этикетке, время приёма, температуру воды и когда белок лучше не добавлять.
12.10.2026Гликемический индекс продуктов: что это
Гликемический индекс показывает, как быстро углеводы продукта поднимают сахар в крови по сравнению с глюкозой. Разбираем шкалу, ограничения показателя и что на него влияет.
- РАСЧЁТСколько яиц в день можно естьЧто на тарелке10.10.2026
Сколько яиц в день можно есть
Для здорового взрослого без ограничений по назначению врача одно-два яйца в день - привычный уровень, вокруг которого строят рацион: разбираем, из чего он складывается.
- РАСЧЁТСколько раз в день лучше естьЧто на тарелке09.10.2026
Сколько раз в день лучше есть
Три плотных приёма, пять небольших или окно в десять часов - у каждой схемы своя логика. Разбираем, что реально меняется от числа приёмов пищи.
- РАСЧЁТСколько клетчатки нужно организму в деньЧто на тарелке08.10.2026
Сколько клетчатки нужно организму в день
Разбираем, сколько пищевых волокон реально нужно взрослому человеку в сутки, из чего складывается эта норма и что происходит, если есть меньше или заметно больше нормы.
- РАСЧЁТСколько картофеля можно есть в неделюЧто на тарелке06.10.2026
Сколько картофеля можно есть в неделю
Дело не в запрете картофеля, а в порции и способе готовки. Разбираем, как крахмал, остывание и жарка в масле меняют нагрузку одной и той же тарелки.
- РАСЧЁТСколько кальция нужно получать из еды в деньЧто на тарелке04.10.2026
Сколько кальция нужно получать из еды в день
Взрослому человеку нужно около 1000 миллиграммов кальция в день, подросткам и людям старшего возраста - больше: разбираем, откуда эти цифры и как набрать норму едой.
- РАСЧЁТСколько чашек чая в день не вредноЧто на тарелке02.10.2026
Сколько чашек чая в день не вредно
Точного числа чашек не существует: важнее крепость настоя, время дня и то, есть ли у человека анемия, склонность к камням в почках или беременность.
- РАСЧЁТСколько весит стандартная порция мясаЧто на тарелке27.09.2026
Сколько весит стандартная порция мяса
Сто граммов готового мяса против ста пятидесяти сырого, пересчёт после жарки и варки, годовой ориентир Минздрава в сутках и способ прикинуть вес без весов.
- РАСЧЁТСколько жира нужно организмуЧто на тарелке26.09.2026
Сколько жира нужно организму
Норма задана долей от суточной энергии, а не граммами: разбираем, сколько это выходит в еде, где нижняя граница, чем различаются виды жиров и как считать по этикетке.
- РАСЧЁТСколько сыра считается порциейЧто на тарелке25.09.2026
Сколько сыра считается порцией
Порция твёрдого сыра - около тридцати граммов, два тонких ломтика. Разбираем, откуда взялась цифра, чем сыры отличаются между собой и почему соль тут считают отдельно.
- РАСЧЁТСколько раз в неделю едят рыбуЧто на тарелке24.09.2026
Сколько раз в неделю едят рыбу
Обычный ориентир - две порции в неделю, и одна из них жирная. Считаем, откуда берётся эта цифра, что засчитывается за рыбу и почему солёная считается отдельно.
- РАСЧЁТСколько сахара в привычных напиткахЧто на тарелке22.09.2026
Сколько сахара в привычных напитках
Сводка по газировке, сокам, квасу, холодному чаю и питьевому йогурту: сколько сахаров приходится на стакан, чем природные отличаются от добавленных и как считать по этикетке.
- РАСЧЁТСколько можно съесть орехов за разЧто на тарелке21.09.2026
Сколько можно съесть орехов за раз
Порцией орехов принято считать около тридцати граммов, то есть горсть. Объясняем, откуда эта цифра, почему она такая скромная и что меняют соль, обжарка и глазурь.
- РАСЧЁТСколько молочного в день считается нормойЧто на тарелке19.09.2026
Сколько молочного в день считается нормой
Российский ориентир Минздрава в пересчёте на сутки, три порции в зарубежных руководствах, как перевести творог и сыр в эквивалент молока и ради чего этот счёт вообще ведут.
- РАСЧЁТСколько хлеба помещается в дневную нормуЧто на тарелке17.09.2026
Сколько хлеба помещается в дневную норму
Пять-шесть ломтей в день укладываются в зерновую норму Минздрава, если не забыть про крупы и макароны. Показываем пересчёт и объясняем, что считать вместе с хлебом.
- ГАЙДСчитаются ли соленья за овощиЧто на тарелке16.09.2026
Считаются ли соленья за овощи
Солёный огурец и квашеная капуста в овощную долю дня идут, но с оговоркой: клетчатка остаётся, витамин C сохраняется частично, а соли приходит заметно.
- ГАЙДГде больше всего клетчаткиЧто на тарелке15.09.2026
Где больше всего клетчатки
Рейтинг по содержанию на сто граммов и пересчёт на реальную порцию: отруби, бобовые, крупы, хлеб, ягоды и овощи. Почему таблица на 100 г вводит в заблуждение.
- РАСЧЁТСколько сахара мы съедаем незаметноЧто на тарелке14.09.2026
Сколько сахара мы съедаем незаметно
Больше всего сахара приходит не из сахарницы, а из напитков, йогуртов, соусов и хлопьев. Считаем свободные сахара по норме ВОЗ и учимся находить их в составе под чужими именами.
- РАСЧЁТСколько белка в привычных продуктахЧто на тарелке13.09.2026
Сколько белка в привычных продуктах
Таблицы белка по справочникам состава: мясо, рыба, яйца, молочное, крупы и бобовые. Плюс главная путаница про сухую крупу и готовую кашу и что стоит за словом «полноценный».
- РАСЧЁТСколько мяса нужно взрослому человекуЧто на тарелке12.09.2026
Сколько мяса нужно взрослому человеку
Норма по белку закрывается меньшим количеством мяса, чем принято думать. Разбираем официальные ориентиры, содержание белка в разных видах и чем мясо заменяют в тарелке.
- РАСЧЁТСколько кофеина в чашке на самом делеЧто на тарелке10.09.2026
Сколько кофеина в чашке на самом деле
Две одинаковые на вид чашки различаются втрое. Разбираем, что задаёт разброс: сорт зерна, помол, способ заваривания, объём кружки, и как свести всё это к цифре.
- ГАЙДСчитаются ли чай и суп за водуЧто на тарелке09.09.2026
Считаются ли чай и суп за воду
Да, считаются, и официальные ориентиры по жидкости изначально включают всё выпитое и съеденное. Разбираем, сколько воды в супе, чае и обычных блюдах и как это считать.
- ГАЙДГде в еде прячется скрытая сольЧто на тарелке05.09.2026
Где в еде прячется скрытая соль
Большая часть соли за день приходит не из солонки, а из хлеба, колбас, сыров, соусов и консервов. Показываем, где она стоит в составе и как перевести натрий с этикетки в граммы соли.